Tempero Baiano

Uma das empresas de varejo onde trabalhei por 12 anos realizava anualmente um encontro de gerentes , sempre no mês de outubro .

Era época de alinhamento de estratégias para o melhor período de vendas , treinamento de executivos , reforço de cultura interna e assim por diante durante uma semana .

Era oportunidade para encontrar e conhecer in loco pessoas de todo o Brasil , contatadas normalmente por e-mail ou telefone , que para o seminário convergiam .

O Fórum comercial do ano 2000 seria realizado em um resort na ilha de Itaparica, Ba , e para lá partiram todos os gerentes da empresa e a diretoria .

Num domingo embarcamos Eu , Lula ( o do bem ) , Alex V e demais profissionais lotados na sede do Rio para Salvador em vôo fretado da TAM .
Chegando a Salvador embarcamos nos õnibus a nós destinados com direção a estação do ferry boat .

Lá chegando , por volta do meio-dia , deveríamos aguardar a chegada dos demais participantes do Fórum que vinham de todo o país .
Na estação uma animada festa acontecia em local reservado .
Cerveja rolava à balde e diversas opções de pratos eram oferecidas.
Olhando todo o povo presente caindo de boca no caldinho de sururu , vatapá , acarajé etc virei para Lula e disse :
- Lula , este povo não está acostumado com dendê e pimenta , isto vai dar problema .
Lula concordou e disse para ficarmos na margem de segurança .
Isto é pastel de queijo , ok , salgado de frango , ok , misto quente , ok , nada com tempero diferente passava .

Embarcamos no ferry-boat e a festa continuou rolando .
A embarcação deu volta completa na Baía de Todos os Santos antes de embicar rumo a Itaparica , com o povo mergulhando na culinária baiana .

O resultado da farra apareceu no dia seguinte pela manhã .
Ao me dirigir para o restaurante do hotel para o café da manhã vi 2 ambulâncias paradas em um pátio .
Um funcionário da empresa, totalmente lívido , era transportado em cadeira de rodas até uma ambulância.
Preocupado perguntei a um atendente de uma das ambulâncias :
- O que houve , enfarte ?
- Não meu rei , este aí passou a noite levando vida de samambaia .
- Vida de samambaia ?- É meu rei , não saiu do vaso .